Conclusions de la III Jornada Innovació Debatdevi
Audio de les conclusions:
Materials III Jornada Innovació Debatdevi
III Jornada Innovació Debat de Vi, al Palau RobertBenvinguda Oriol Guevara, 26/01/2010
Avui al Palau Robert (BCN), III Jornada Innovació Debatdevi
És possible que el vostre navegador no pugui visualitzar aquesta imatge. Avui al Palau Robert de Barcelona es celebra la III Jornada Innovació Debatdevi, organitzada per l’Institut Català de la Vinya i el VI (INCAVI).
La jornada servirà per a presentar una de les dues Comunitats de Pràctica (CoP) – CoP Recerca - de les creades en la segona part del projecte Debatdevi i, al mateix temps aprofundir en el mapa de la recerca a Catalunya en vitivinicultura.
La inauguració anirà a càrrec del Director General de INCAVI, Sr. Oriol Guevara i la jornada es distribuirà en cinc blocs. Els primer bloc és a càrrec dels membres de la CoP Recerca i presentaran, junt amb altres col·laboradors, les línees estratègiques de la recerca de les principals institucions i universitats catalanes. Un altre bloc és per a donar exemples concrets com el projecte Cenit Deméter o la jornada “EcoSostenibleWine”. El tercer bloc és per a veure com s’organitza la recerca i la transferència a altres zones vitivinícoles (exemples de Sud-àfrica, Califòrnia i Austràlia).
Posteriorment, Carme Domingo, moderadora de la CoP Recerca, farà una breu explicació de l’evolució de debatdevi i explicarà com treballa la seva comunitat i quins són els primers objectius que tenen marcats. Seguidament, Santiago Mínguez, Cap del Servei Central de Viticultura i Enologia moderarà el debat per donar resposta a “Què espera el sector del vi de la recerca en viticultura i enologia?”
S’espera que a la jornada hi assisteixin més de 80 professionals.
III Jornada Innovació debatdevi
26 de Gener (Palau Robert - Passeig de Gràcia 107, Barcelona)
Ja tenim preparat del programa de la III Jornada Innovació debatdevi. Tal com us vam informar, consta de cinc blocs, sent en el darrer a on esperem comptar amb la participació de tots els assistents: el workshop: Què espera el sector del vi de la recerca en viticultura i enologia?.
Per poder assistir, cal confirmar per correu electrònic a info@debatdevi.cat o bé al 93 890 02 11
Programa de la III Jornada Innovació debatdevi
10:00 – Benvinguda a càrrec del director general de l’INCAVI, Oriol Guevara
10:10 – Mapa de recerca pública a Catalunya en vinya i vi: a càrrec dels membres de la comunitat de pràctica de Recerca (CoP Recerca)
Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI): Carme Domingo
Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA): Robert Savé
Universitat Autònoma de Barcelona (UAB): Xavier Gabarrell
Universitat de Lleida (UdL)
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC): Anna Gras
Universitat Rovira i Virgili (URV): Albert Bordons
Parc Tecnològic del VI (VITEC): Joan Miquel Canals
10:50 – Exemples de projectes de recerca i transferència:
Projecte Cenit DEMÉTER : Mireia Torres
Potencials vulnerabilitats al canvi global de la viticultura en Catalunya (IRTA): Robert Savé
Conferència Internacional de Vitivinicultura Ecològica, Sostenible i Canvi climàtic : Santiago Mínguez
11:30 – Pausa i cafè
12:00 – Com s’organitza i es coordina la recerca en altres països (models o organitzacions sectorials):
Sud-àfrica: Montse Nadal
Califòrnia: Joan Esteve
Austràlia: Albert Mas
12:30 – Presentació de la comunitat de pràctica R+D+i (CoP Recerca): Carme Domingo
Sessió debatdevi: workshop Què espera el sector del vi de la recerca en viticultura i enologia? Moderat per Santiago Mínguez
14:00 – Fi de la jornada
III Jornada Innovació Debatdevi
Ara que tanquem aquest any 2009, és moment de posar sobre la taula l’estat de les diferents comunitats de pràctica engegades per debatdevi. En aquest newsletter trobareu informació sobre cada una d’elles, així com la convocatòria de la III Jornada Innovació Debatdevi, el 26 de gener de 2010, que tindrà com a tema principal la recerca en enologia i viticultura.
Comunitat de pràctica R+D
Calendari de jornades i esdeveniments
Aquesta comunitat té entre les seves primeres fites assolides, la creació del calendari de jornades i esdeveniments i que ja és visible en el bloc debatdevi (a la columna de la dreta). A més, el calendari s’ha fet usant eines col·laboratives de programari lliure d’internet (Google Calendar) i gràcies a això es pot exportar fàcilment a altres blocs o pàgines web. Per tant, us animem a què el feu extensible a les vostres webs o blocs.
Si voleu que es publiqui algun esdeveniment relacionat amb la vinya i el vi a Catalunya o trobeu a faltar alguna activitat, no dubteu en enviar un mail a carme.domingo@gencat.cat
Convocatòria per la III Jornada Innovació debatdevi, amb la Recerca com a tema principal
El proper 26 de gener, de 10 a 14 hores, al Palau Robert de Barcelona, tindrà lloc la III Jornada Innovació Debatdevi. Aquest cop tindrà la recerca en viticultura i enologia com a tòpic principal i es tocaran els següents temes:
* Quin és el mapa de recerca pública a Catalunya en vinya i vi (amb una intervenció de cada una de les institucions de recerca del país)
* Alguns exemples de projectes de recerca
* Com s’organitza i es coordina la recerca en altres països (Estats Units, Sud-àfrica)
* Presentació de la comunitat de pràctica de R+D
* Workshop: Què espera el sector del vi de la recerca en viticultura i enologia?
Comunitat de pràctica vinternet
Podeu consultar els continguts de la darrera Jornada Innovació Debatdevi aquí. En aquests moments, la comunitat segueix reunint-se per tal de transferir al sector aquells coneixements relacionats amb internet i el vi, entenent aquesta eina i aquest canal com una oportunitat per al sector. Properament us informarem de les activitats que tenen previstes pels propers mesos.
Creat un calendari d’esdeveniments del món del vi
Fa uns dies es va reunir la CoP sobre R+D+i a la seu de l’IRTA a Torre Marimon. Es tractava d’una de les reunions de treball per tal d’avançar en aquelles qüestions relacionades amb la recerca a Catalunya i que s’estan duent a terme en diferents institucions científiques, universitats i empreses.
Els primers objectius marcats i que ja explicava en el darrer post són crear un calendari de jornades i esdeveniments i un mapa de projectes R+D+i (activitats de recerca o innovació) per tal d’oferir un servei àgil d’informació i consulta.
En aquesta línia, us volem anunciar que ja hem creat una de les primeres eines: el calendari de jornades i esdeveniments i que ja és visible en aquest blog, a la columna de la dreta. A més, el calendari s’ha fet usant eines col·laboratives de programari lliure d’internet i gràcies a això es pot exportar fàcilment a altres blocs o pàgines web.
En aquest calendari podreu trobar des de jornades tècniques, cursos, esdeveniments relacionats amb el món del vi a Catalunya, fires internacionals, … i a més de donar informació i difondre activitats, pretén ser una eina de consulta pel sector per tal de què, a l’hora de programar qualsevol activitat, es pugui evitar que coincideixin esdeveniments semblants en un temps i espai pròxim. Si voleu que es publiqui algun esdeveniment relacionat amb la vinya i el vi a Catalunya o trobeu a faltar alguna activitat, no dubteu en enviar un mail a carme.domingo@gencat.cat
D’altra banda, en relació a l’altre objectiu, el d’un mapa de projectes de R+D+i, s’està fent una base de dades amb tots els estudis i projectes d’investigació relacionats amb la vinya i el vi fets a Catalunya per diferents empreses, universitats i institucions científiques.
En la III Jornada Innovació debatdevi, prevista pel 26 de gener al Palau Robert de Barcelona, la CoP de Recerca es presentarà al sector per tal de difondre el que en aquests moments estem duent a terme.
Resum i materials de la II Jornada Innovació debatdevi
El Palau Robert de Barcelona va ser escenari ahir de la II Jornada Innovació debatdevi. Tal com va explicar el director general de l’INCAVI, Oriol Guevara, en la seva presentació, la jornada es distribuiria en tres parts: una dedicada a projectes creatius sobre el món del vi, una altra per presentar un estudi de l’Observatori de la Vinya, el Vi i el Cava, i un workshop sobre vi i internet dirigit per la comunitat de pràctica de debatdevi.
Moment de la presentació de la jornada a càrrec d'Oriol Guevara
IDEES CREATIVES PEL SECTOR DEL VI:
- Disseny estratègic vs. disseny estètic, a càrrec de: Sandra Parcet, de Cla-se Comunicació Gràfica.
- MUSE, els “smart objects” en la promoció del vi català, a càrrec de Digit bcn
- Celler 2.0: Pla de marketing i venda online. El cas de Vinum.cat, a càrrec de Xavier Marín, de Vinum.cat
- Comunitat Vintaix: vins de catalunya per els catalans, a càrrec de Miguel Figini, de Vintaix.com
- El portal gastroteca.cat com a eina se suport a la comercialització dels vins catalans, a càrrec de Ramon Sentmartí, de la Direcció General de Comerç
ESTUDI I PROSPECCIÓ SOBRE LA COMERCIALITACIÓ DE VINS A CATALUNYA
Des de l’Observatori de la Vinya, el Vi i el Cava, el Xoan Elorduy va presentar un estudi sobre quines són les estratègies de comercialització dels cellers catalans que produeixen des de 50.000 a 5 milions d’ampolles. Entre les conclusions, es remarca que hi ha molt de camí a recòrrer, que cal que les empreses treballin més en la comunicació i comercialització del seu producte i, sobretot, que cal un coneixement més gran de qui és i què vol el seu consumidor.
WORKSHOP - QUÈ ESPERA EL SECTOR DEL VI D’INTERNET?
d'esquerra a dreta: Antxon Pous, Albert López, Toni Mascaró (membres de la comunitat vinternet) i Gemma Urgell
La comunitat de pràctica vinternet de debatdevi, formada per Gerard Amorós, Xavier Güell, Antxon Pous, Albert López, Toni Mascaro, Ryan Opaz, i Àlex Duran, es presentava per primera vegada de forma presencial i ho va fer amb la voluntat de recollir opinions i idees sobre quines són les necessitats que el sector del vi a Catalunya té en relació a l’ús d’internet per a la comunicació, el marketing, la comercialització i el treball en equip. Així doncs, alguns dels apunts que es s’han recollit és que cal difondre idees bàsiques sobre les eines (quines poden ser útils i per a què) a través de formació; estudiar més àmpliament el tema de l’e-commerce des del punt de vista de la logística o legislatiu per tal d’aportar bones solucions; i continuar generant espais de debat i d’intercanvi d’experiències també vinculats a internet i vi. A partir d’aquí, aquest grup de treball continuarà treballant per tal de dotar d’un contingut més relacionat a les necessitats del sector i poder-lo transferir.
La propera sessió debatdevi serà el 26 de gener de 2010, al Palau Robert de Barcelona. Si voleu presentar una idea o un projecte creatiu relacionat amb el món del vi, envieu un mail a info@debatdevi.cat amb la proposta
Programa de la II Jornada Innovació
Ja disposem del programa de la II Jornada Innovació debatdevi que tindrà lloc el 26 d’octubre (Palau Robert - Passeig de Gràcia 107, Barcelona).
Per poder assistir, cal confirmar per correu electrònic a info@debatdevi.cat o bé al 93 890 02 11
10:00 – Benvinguda a càrrec del director general INCAVI, Oriol Guevara
10:10 – Idees i projectes innovadors:
Disseny estratègic vs. disseny estètic, a càrrec de: Sandra Parcet, Socia i Directora Executiva de Cla-se Comunicació Gràfica.
MUSE, els “smart objects” en la promoció del ví català, a càrrec de Sònia Buxó de Digit bcn
Celler 2.0: Pla de marketing i venda online. El cas de Vinum.cat, a càrrec de Xavier Marín, de Vinum.cat
Comunitat Vintaix: vins de catalunya per els catalans, a càrrec de Miguel Figini, de Vintaix.com
El portal gastroteca.cat com a eina se suport a la comercialització dels vins catalans, a càrrec de Ramon Sentmartí, de la Direcció General de Comerç
11:30 – Presentació de l’estudi sobre la comercialització dels elaboradors de vi a Catalunya a càrrec de Xoan Elorduy de l’Observatori de la Vinya, el Vi i el Cava
11:45 – Coffee
12:15 – Sessió debatdevi: workshop què espera el sector del vi d’internet? a càrrec dels membres de la comunitat de pràctica vi Internet:
Àlex Duran www.somni.org,
Toni Mascaró, d’eMascaró Crossmedia www.tonimascaro.com
Antxon Pous, de www.irisexperience.com
Xavier Güell, de Tendencias TV www.xavierguell.com
Gerard Amorós, gerent de la DO Montsant
Ryan Opaz, de www.catavino.net
Albert López, de www.uvinum.es
14:00 – Fi de la jornada
Debatdevi al VIII Congrés de Desenvolupament Rural (Innovarural09)
Debatdevi: el futur del vi a Catalunya es va presentar ahir al VIII Congrés de Desenvolupament Rural – InnovaRural, organitzat pel Centre Tecnològic Forestal de Catalunya.
En aquest congrés es van presentar diferents iniciatives que relacionen la innovació amb el món rural; projectes de Catalunya, Espanya i la resta d’Europa (la presentació és en castellà, a petició dels organitzadors i tenint en compte el públic, majoritàriament d’altres punts d’Espanya).
II Jornada Innovació debatdevi
El proper 26 d’octubre tindrà lloc la II Jornada Innovació debatdevi al Palau Robert de Barcelona (Passeig de Gràcia, 107) i comptarà amb les següents parts:
- Projectes i idees creatives pel sector del vi: debatdevi té la voluntat de ser un espai obert on donar a conèixer projectes innovadors que dotin d’un valor afegit els nostres productes; poden ser iniciatives relacionades amb la producció, l’elaboració, la comercialització, la comunicació, la venta.
Per això, si consideres que tens una idea per donar a conèixer a la comunitat de debatdevi, envia’ns un mail a info@debatdevi.cat (hi ha temps per rebre propostes fins el 16 d’octubre). Durant 15 minuts, podras presentar el teu projecte davant d’un públic format per elaboradors, comercialitzadors, distribució, botigues especialitzades, periodistes i altres agents relacionats amb aquest sector.
- Presentació de l’estudi sobre la comercialització dels elaboradors de vi a Catalunya elaborat per l’Observatori de la Vinya, el Vi i el Cava i que aborda les fases inicials de la cadena comercial, aprofundint en el coneixement de les estratègies de comercialització dels cellers amb l’objectiu d’aportar elements que ajudin a explicar quina és la presència dels vins catalans als llocs de consum final.
- Workshop vi i internet la comunitat de pràctica de debatdevi vi i internet, formada per reconeguts professionals en noves tecnologies i marqueting i comunicació, oferiran un workshop pels assistents. Per una banda, presentaran quins són els objectius d’aquesta comunitat de pràctica que està treballant per donar major visibilitat al vi català a la xarxa, presentant casos d’èxit; i, per l’altra, treballarà conjuntament amb els assistents aquells aspectes, inquietuds i demandes que el sector té respecte internet, principalment sobre eMarketing, Xarxes socials i Blogs, eCommerce i Enoturisme online; amb la finalitat de crear un mapa de necessitats del sector del vi respecte internet.
Properament comunicarem de forma més detallada el programa; però t’animem a participar presentant algun projecte innovador que hagueu desenvolupat o bé assistint al workshop per aportar les teves inquietuds sobre vi i internet; així com aprendre i compartir de la mà de la comunitat vi i internet debatdevi.
L’acte serà de 10:00 a 14:00 i cal confirmar assistència a info@debatdevi.cat o al tel. 93 890 02 11
Vull Subscriure'm a Debatdevi